玄米マフィン

昨日買ったタカキベーカリー「お米のマフィン」を焼いてブランチ 

もう少しカリカリになるまで焼けば良かったなぁ 

クリームチーズとオレンジマーマレードの最強コンビを添えたマフィン 

モッチモチの食感が美味しかった  

玄米マフィン（クリームチーズ＆マーマレード）　269㎉ 

フランクフルトソーセージ　319㎉ 

目玉焼き（ハーブ塩）　83㎉ 

レタスサラダ（母が保存袋に入れて持たせてくれた生野菜）　28㎉ 

オニオンスープ（完食）　80㎉ 

※本日のプチ努力はサラダ 　　

ドレッシングは使わず、卵の黄身とハーブソルトやソーセージの塩気を絡めてカロリーダウン 

ところで、これ大好きな「干しがき」 💛

味付け一切なし、ただ牡蛎を干しただけ 

牡蠣は広島県産だそうだ 

このまま、チビチビかじっても酒の肴にもってこい 

日本酒にも焼酎にも白ワインにも合う！！ 

水に戻して料理にも使える 

以前は広島駅の新幹線ホームにある売店で買って 

これを肴（あて）に、その日の気分のアルコールを飲み 

東京までの帰路車中、仕事帰りのクールダウンをしたものだ 

たしか300円くらいで買えるものだった 

その売店で見かけなくなって久しく 

つい先日、知人からプレゼントされ小躍りして喜んだ 

ネットでお取り寄せ可能になったそうで たいへん喜ばしいことよ 

1月16日の食事　1,452㎉ 

＊玄米プレート　779㎉ 

＊ピザ大き目一切れ　186㎉ 

＊ナッツ　195㎉ 

＊干し牡蠣　45㎉ 

＊コーヒー、レモンジンジャーティ　7㎉ 

＊焼酎　240㎉