あった～～～！！

分け入るように、あちこちの紙の山を崩して

やっと、みつけた

あらためて

思い知らされた

もちろん、もとから片付けることが得意ではない

が、このグチャグチャの狭い部屋の中

「片付ける」なんて次元じゃない

物が多すぎて仕舞いきれずに

あふれちゃっているのだ

入るべき所に入りきれなくて

あちこちから溢れ出した物が

どんどん床を侵食している

とにかく減らさなきゃ

まずは床の上に直接積まれている衣類や紙、本

すべての物を収納できるところまで減らそう

とにかく捨てなきゃ

とにかく減らさなきゃ

＊＊＊　＊　＊＊＊　＊　＊＊＊　＊　＊＊＊　＊　＊＊＊

昨夜の食事

探し物の最中だったので時間や手間をかけずに

ちゃちゃっと長芋のローカロリーグラタン

①玉ねぎを炒めて、冷蔵庫に残っていたベーコンやインゲン、シメジを加えて、長芋も投入

②低脂肪牛乳を加えたら軽く塩コショウして、蓋して４～5分煮る

③長芋のせいで勝手にとろみがついてくれる

④耐熱容器に入れてパン粉とチーズをのせて焼くだけ

＊＊＊　＊　＊＊＊　＊　＊＊＊　＊　＊＊＊　＊　＊＊＊

こちらは今日の弁当

※鶏むね肉とキャベツ炒めのせ玄米ご飯

①ニンニクと酒、塩、コショウで下味をつけたむね肉は

　パサつかないように、軽く片栗粉をまぶす

②ごま油に唐辛子を熱し、鶏肉を炒めたところにざく切りキャベツも入れて

　軽く炒め合わせ、蓋をして１～2分蒸し焼き

③ナンプラーを少々振り入れ味を調える

④ご飯の上に、まず炒めたキャベツを広げ、その上に鶏肉をのせて

　パクチーを添えて出来上がり

※レンコンと牛肉のしぐれ煮

　①レンコンを軽く炒めて、前日の肉そば用に甘辛く煮た牛肉を少し取り分けておいた

　　モノと一緒にタッパーで保存

　②朝はレンチンだけで弁当の一品に変身

※カニカマの卵焼き（さっぱり塩味）

※長芋のピクルス

　２～3日前に食べきったパプリカのピクルス液に、長芋を放り込んで再利用

※黒豆の甘煮と生姜の甘酢漬け

今日のお弁当

こっくりした味、優しい卵の味、甘辛い味、酸っぱい味

すごくバランスが良くて、食べている時幸せな気持ちになった

お弁当も一人で食べるから、無言でガツガツと

あっという間に食べ終えてしまう

家にいても、外で食べるお弁当でも

どの食事も

もう少し、ゆっくりと

よく噛んで食べるようにしないといけない

早食いの癖がついて

母と一緒に食事をすると嫌がられる

それだけでなく

満腹中枢がきちんと働かず

食べ過ぎの原因になっている気がする

たしかに、お行儀も良くないわね