すいとんランチ
5月に突入
ゴールデンウィーク関係なく、仕事のpakawaだが
今日はお休み
4月最後の昼食は具沢山のすいとん
かぼちゃ、玉ねぎ、長ネギ、シイタケ、豚肉、ジャガイモ、インゲン
仕上げに、ほんの少したらしたごま油が風味を増して美味しかった
母もpakawaも粉ものが好き
箸休めに、野沢菜漬けと豆腐の和え物
母と二人で食事をするようになり食欲がますます増した
おかずのバリエーションが単純に2倍となり豊か
会話をしながら食べる食事が楽しい
母が買い置くお菓子類が美味しい
理由はいろいろあるが
そんなわけで食べ過ぎ
この2か月で体重がまた増えてしまった
ダイエットを再開しなければ。。。
しかし、母との暮らしの中でダイエットは ことのほか難しいと思われる
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