鶏のサッパリ煮弁当

母が煮ておいてくれた鶏のサッパリ煮と煮卵でお弁当 

母のサッパリ煮はたっぷりのお酢を使うので 

かなり酸っぱいけれど、この酸っぱさが鶏の油とよく合う 

＊鶏のサッパリ煮と煮卵 

＊ほうれん草の炒め煮 

＊アスパラとアボカドのサラダ 　

（サラダ菜、コリアンダー、レモン、オリーブオイル） 

＊ジャガイモの塩こんぶ和え 

＊玄米ご飯、ちりめん山椒 

＊たくあん 

土、日は伯母のお見舞いを母に任せて 

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