ビバ!!酢醤油♡♡♡
朝から、ゆっくりとした時間を過ごしている
夕方から深夜までは今日もアルバイトとはいえ
出掛けるまでの時間にゆとりがあり
これはこれで、自分のペースかもしれない
朝食 <390kcal>
※レタス(大きな葉4枚くらい)、アボカド(半分)、クルミ20g、海苔のサラダ
(ごま油小さじ1、醤油)
お醤油とごま油だけのシンプルな味付けの、このレタスのサラダが
時々、無性に食べたくなる
※自家製豆乳ケフィア+チアシード+メープルシロップ
珈琲2杯
そして昼食
今日の献立は、味のバランス的に
5月に食べた食事の中で
pakawa好み Best 3 にランクイン♡♡♡
一人前650kcalくらいの献立
※レタスのグリーンの濃い葉っぱと鶏むね肉の五穀米チャーハン(海苔ふたたび)
◎みじん切り玉ねぎ半タマ分でぐっと量増し
※もやしと野菜天(残り物を冷凍しておいたもの)ソース炒め
◎愛用のA1ソースでは少し甘みが物足りず、メープルシロップ少々と味噌で
味を足したらコクが増して美味しかった
※かぶとベーコンと生姜とオクラの豆乳スープ
大きなかぶだったので一玉を
①葉も一緒に生姜とベーコンで炒め、鶏がらスープで煮て
②豆乳を入れ、オクラを入れて塩コショウで味を調える
💛粉を使わずにトロミが付き、味が薄めでも満足するので
pakawaはみそ汁やスープに、しばしばオクラや納豆を投入する
お勧めします!!
そして、、、
酢醤油!!
最近、楽しくブログの拝見しているキムケンさんが
氏のブログで大絶賛し、幾度となくお勧めしていらした
「炒飯に酢醤油」
これを試してみた
う、、、うまい (⋈◍>◡<◍)。✧♡
カマケンさんがアドバイスされていたように
別の器に酢醤油を入れておいて、スプーンに酢醤油を少しのせて
炒飯と一緒に口に入れる
今日のレタス炒飯は、塩コショウだけのとてもシンプルな味付け
カマケン氏同様、コショウ好きpakawaは
ミルで20回くらいスリスリしたが塩は控えめ
そして、この酢醤油が合わさったお味がブラボーったら
なんで、今までこの食べ方をしなかったのだろう
これからは酢醤油をテーブルに常備しようと思う
あまりの美味しさに、またまたよく噛まずに、ごくごく飲みこんでしまった
カマケンさん、こんなに素敵な食べ方を教えて下さってありがとうございます
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