オニグラの会
日本での「年越し蕎麦」にあたるフランスにおいてのオニオングラタンなのだそうです
恒例オニグラ会
例年ですと、このお店で年末〆の演奏仕事なのですが
今年は純粋にお客で行ってきました
主役のオニグラ
本当はこれだけのはずなのに
トリュフとかぶ
サラダは撮り忘れた
次のお皿はお魚2種やらテリーヌやら
そして肉
まずイベリコ豚
そして撮り忘れた蝦夷鹿肉の後
デザート
もちろん白ワイン、ドライのロゼワイン、赤ワイン、そのあとデザートにカルバドス、
まだ飲む赤ワイン
どれもこれも大好きな人達と一緒に味わえて美味しかった💛
これで年末年始もアルバイトに頑張るよ
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