塩どり de サラダ

冷凍庫のむね肉を食べ終えたので

一昨日、業務用スーパーでむね肉2㎏のパックを買ってきた

これを買ってきたら、真っ先に必ず作るのが塩どり

残りは８０ｇ～１００ｇの小さな形に切り分けて冷凍保存

今朝は塩どりを使ってサラダ

白菜・カラーピーマン・きゅうり・アボカド

ドレッシングは自家製ジャムとレモン、スイートチリソースで

少し甘めのノンオイルドレッシングを作った

生の白菜をシャクシャク食べるのが好き

今日は一日、本業

今日も車で出動　

行ってきます